Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․
- Շամպինիոններ (սառեցված) 250 գ
- Կարտոֆիլ 100 գ
- Սոխ 70 գ
- Սերուցք 10% յուղ. 100 գ
- Ջուր 200 մլ
- Չորացրած ռեհան
- Աղացած սև պղպեղ
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը․ Սոխը և շամպինիոնները մեծ-մեծ կտրել։Տապակել բուսական յուղով:Ավելացնել ջուր և կարտոֆիլ:Եփել մինչև բանջարեղեը եփվի։Խառնել բլենդերով։Լցնել կրեմը կաթսայի մեջ և եփել ևս 10 րոպե ավելացնելով աղ և պղպեղ: Զարդարում ենք խոտաբույսերով: