Տոմատի մածուկով սոուսը կատարյալ է մակարոնեղենի կարտոֆիլի և բանջարեղենով ուտեստների համար:
Բաղադրիչներ․
- Ջուր 200 մլ
- Տոմատի մածուկ 50 մլ
- Սոխ 1 հատ
- Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ
- Շաքար 1 թեյի գդալ
- Աղ ½ թեյի գդալ
- Քաղցր աղացած պղպեղ 1/4 թեյի գդալ
Պատրաստման ընթացքը․Մեկ սոխ մաքրել և մանր կտրտել.Սոխը լցնել մի կաթսայի մեջ և ավելացնել 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ.Եփել 2-3 րոպե,ավելացնել 1/4 թեյի գդալ քաղցր պղպեղ.Ավելացնել 50 մլ տոմատի մածուկ.Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ աղ և 1 թեյի գդալ շաքար.Ավելացնել 200 մլ ջուր.Եփել 20-25 րոպե.Մի քիչ քամել այն լցնել սոուսի ամանի մեջ.Սոուսը պատրաստ է:Դուք կարող եք մատուցել այն:
