Բաղադրությունը․
- Ալյուր — 250 գ
- Կաթնաշոռ 5-9% յուղ — 400 գ
- Ձվի դեղնուց — 3 հատ
- Կաթ — 500 մլ
- Ձու — 3 հատ
- Շաքարավազ — 60 գ
- Աղ — ¼թեյի գդալ
- Բուսական յուղ — 45 մլ
- Կաթնաշոռ — 400 գ
- Կարագ — 60 գ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ․ Խառնել մաղած ալյուրը, ձվերը, աղը, շաքարը և կաթի կեսը: Լավ խառնել և ավելացնել մնացած կաթն ու բուսական յուղը, խառնել մինչև համասեռ զանգբած դառնալը: Թխել բարակ նրբաբլիթներ մի կողմից:Պատրաստի բլիթները ծալել թխած կողմի վերին մասով:Պատրաստել լցոնը.Կաթնաշոռը խառնել կաթնաշոռի զանգվածին,ավելացնել դեղնուցներն ու փափկացրած կարագը:Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի վրա դնել մեկ ճաշի գդալ լցոն և այն փաթաթել ծրարներով:Տապակել բոլոր կողմերից միջին ջերմության վրա, որպեսզի լավ տաքացվի լցոնը:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Newsgoodtime.ru
