Եթե ձեր սառնարանում արդեն թթվում է կաթը, կամ փչանում են բոլոր կաթնամթերքները, ապա օգտագործեք դրանք փոքր պրյանիկներ պատրաստելու համար։ Բաղադրատոմսը շատ պարզ է։
Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- 350 մլ կեֆիր,
- 1 բաժակ շաքարավազ,
- 1 ձու,
- 1 դեղնուց,
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ,
- 1 ճաշի գդալ բնական մեղր,
- 1 թեյի գդալ սոդա,
- 4 բաժակ ալյուր։ Հնարավոր է՝ ավելի շատ պետք լինի։
Պատրաստման եղանակը՝
2 դեղնուցը և 1 սպիտակուցը հարում ենք շաքարի հետ։ Ավելացնում ենք այդ ամենի մեջ մեղր+կեֆիր+բուսական յուղ։ Նորից հարում ենք։ Ավելացնում ենք ալյուր+սոդա։ Գրտնակում ենք խմորը 1 սմ հատությամբ։ Բաժակով պատրաստում ենք պրյանիկները։ Թխում ենք դրանք ջեռոցում մոտ 30 րոպե 180 աստիճանի տակ։ Բարի ախորժակ։
