Բաղադրությունը.
- 3 ձու
- 2 ճաշի գդալ կաթ
- 150 գրամ քերած պանիր
- 4 կտոր խոզապուխտ
- կարագ
- աղ
- պղպեղ
Պատրաստման եղանակը.
Թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագը, ապա ավելացնումլավ հարած ձուն ու կաթը: Երբ օմլետը մի փոքր կարմրի եզրերից,մեջտեղի հատվածում լցնում ենք քերած պանիրև մանր կտրատած խոզապուխտը, ըստ ճաշակի ավելացնում ենք աղն ու պղպեղը և եզրից սկսում ենք փաթաթել օմլետը: Թողնում ենք ևս2 րոպե և հեռացնում կրակից:
Բարի ախորժակ :
