Աղցան «Լեմբերգ» — համեղ և հեշտ պատրաստվող:

Բաղադրությունը

  • Եփած խոզի միս — 500 գր (քիչ յուղայնությամբ)
  • Կարտոֆիլ — 4 հատ (միջին չափի)
  • Շամպինիոն — 500 գր
  • Մարինացված վարունգ — 4 հատ, միջին չափի
  • Սոխ — 2 հատ
  • Մաղադանոս, մայոնեզ
  • Յուղ — տապակելու համար։

Ինչպես ենք պատրաստում։

Կտրեք սոխը բարակ շերտերով, ապա տապակեք շատ քիչ բուսական յուղով: Դրանից հետո հանեք տապակից: Այնուհետև սնկերը տապակել այնտեղ: Հենց ջուրը սկսում է գոլորշիանալ, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ թթվասեր և թողնել այն մինչև թանձրանալը: Ըստ ցանկության, ավելացնել աղ և պղպեղ: Մարինացված վարունգը քերեք քերիչով և քամեք ավելորդ հեղուկը: Խոզի միսը եփեք, թողեք սառչի և կտրեք փոքր շերտերով: Առաջինը աղցանի ափսեի մեջ լցնում ենք աղացած կարտոֆիլը, այդ շերտի վրա այնուհետև ավելացնում ենք մայոնեզ: Հետո դնում ենք խոզի միսը և նորից ավելացնում մայոնեզ: Հաջորդ շերտի վրա ավելացնում ենք մարինացված վարունգները, ապա սոխը և սունկը: Վերջում ավելացնել մանրացված մաղադանոս և մատուցել աղցանը։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ newsgoodtime.ru

ՀԱՎԱՆԵՑԻՔ ՆՅՈՒԹԸ? ԿԻՍՎԵՔ ՁԵՐ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
NEWS GOOD TIME
Яндекс.Метрика