Շատ համեղ է:
Բաղադրությունը՝
- խոզի միս — 500 գրամ
- սոխ — 2 հատ
- ձու — 5 հատ
- մայոնեզ
Մարինադի համար՝
- աղ — 1 թեյի գդալ
- շաքար — 2 թեյի գդալ
- քացախ — 2 ճաշի գդալ
- տաք ջուր — 250 միլիլիտր։
Ինչպես ենք պատրաստում։ Կտրել սոխը բարակ շերտերի և լցնել տարայի մեջ, ավելացնել քացախ, շաքար, աղ և եռացրած ջուր: Խառնել և թողնել մարինացվի: Միսը եփել, այնուհետև կտրել շերտերով, ափսեի վրա տարածել առաջին շերտը: Ավելացնել վրան մայոնեզ: Քամել սոխը և այն տարածել մյուս շերտով, ինչից հետո կրկին ավելացնել մայոնեզ: Մաքրել ձուն և առանձնացնել սպիտակուցները դեղնուցներից: Մանր կտրատել սպիտակուցները և տարածել սոխի վրա: Իսկ ամենավերջում լցնել դեղնուցը։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ newsgoodtime.ru