Համեղ պիցայի բաղադրատոմսը և պատրաստման եղանակը քայլ առ քայլ իտալացի խոհարարից

Բաղադրիչներ (2 հատ 30 սմ տրամագծով)

• 2/3 բաժակ տաք ջուր
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 թեյի գդալ շաքար
• 0,5 թեյի գդալ աղ
• 6,5 գրամ չոր խմորիչ
• 2-2,5 բաժակ ալյուր

Պատրաստումը Խառնել ջուրը ձիթապտղի յուղի հետ։Ալյուրը խառնել խմորիչի,շաքարի և աղի հետ մեծ ամանում։Ալյուրի մեջ փոս ենք բացում և լցնում այնտեղ ձիթապտղի յուղի և ջրի խառնուրդը։Հունցում ենք ոչ շատ պինդ խմոր։Դնում ենք խմորը 30 րոպե տաք տեղ։Այնուհետև բաժանում ենք խմորը 2 մասի և գրտնակում Լցոնում ենք միջուկը խմորի վրա։Պատրաստում ենք բարձր ջերմաստիճանի տակ 10 րոպե։Կարևոր է։Պանիրը դնում ենք,երբ պիցան գրեթե պատրաստ է։Բարի ախորժակ։

Համեղ ուտեսներ կարող եք գտնել հղումով https://vkuhkne.ru/