Ավելի նուրբ միս դուք դեռ չեք փորձել վրացական բաղադրատմս

Բաղադրիչներ․

  • Միս (խոզ, տավար) – 1 կգ
  • Մեղր – 2 ճ/գ
  • Կիտրոն – 0.5 հատ
  • Թթվասեր – 1 ճ/գ
  • Համեմունքներ և կանաչի.խմելի-սունելի,սամիթ,մաղադանոս,համեմ,հազրեվարդ,ռեհան՝ըստ ճաշակի
  • Աղ՝ ըստ ճաշակի
  • Սև աղացած պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը Միսը կտրատել միջին չափերի,կանաչին մանր կտրատել(կամ աղալ),կիտրոնը քամել:Նախապատրաստած բաղադրիչները խառնել,ավելացնել մեղր համեմունքներ աղ ցանել: Մոտ 2-3 ժամ դնել սառնարանի մեջ:Հետո մարինացված մսի վրա թթվասեր լցնել, խառնել և շարել տապակի մեջ:Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 45-60 րոպե:

Աղբյուր

ՀԱՎԱՆԵՑԻՔ ՆՅՈՒԹԸ? ԿԻՍՎԵՔ ՁԵՐ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
NEWS GOOD TIME
Яндекс.Метрика